『僕はミドリムシで世界を救うことに決めました』

10月7日（金）第4175回　（株）ユーグレナ代表取締役社長　出雲  充氏

微細藻類ミドリムシ（学名：ユーグレナ）はワカメ、昆布と同じ藻の一種。高栄養価でCO2を吸収するため、食料問題、地球温暖化対策で注目されています。不可能とされたミドリムシの食用屋外大量培養に成功した経緯と将来展望を語ります。

講師紹介

１９８０年生まれ。２００２年東京大学農学部卒業（農業経営構造学専修）。０５（株）ユーグレナ代表取締役社長に就任。２０００年に米国スタンフォード大学アジア太平洋学生起業家会議日本代表。主な著書に『僕はミドリムシで世界を救うことに決めました』（ダイヤモンド社、2012）がある。